Paesaggi antichi, prospettive future. L’esperienza senza tempo di Tenuta Monterosola a Volterra.
In una Toscana profondissima dagli immensi silenzi, dove il verde dei prati si scontra con il marrone della…
Paesaggi antichi, prospettive future. L’esperienza senza tempo di Tenuta Monterosola a Volterra.
In una Toscana profondissima dagli immensi silenzi, dove il verde dei prati si scontra con il marrone della…
Quando il mare fa l’enologo. La Cantina degli Abissi a Sestri Levante
Alla fine dell’estate, prima del ritorno a casa, avevo un ultimo desiderio da chiedere alla mia Liguria: visitare…
Rivoluzioni culturali “Sur Lie”. Il Verde Piona della Cantina Albino Piona di Villafranca di Verona
Albino non ti accoglie con sorpresa perchè ti stava già aspettando all’ingresso. Albino non ti dice buongiorno, ti…
L’azienda agricola BioVio: valori di semplicità, costanza e lavoro quotidiano nella piana ingauna
Il brusio melodico del lavoro costante attraverso mani e gambe in perpetuo movimento, l’organizzazione dei ruoli familiari che…
“E’ arte ciò che contiene una storia, una personalità, un’anima. Come il vino”. Dialogo con Elisa Marengo, vignaiola e artista vitale dell’Azienda Agricola Mauro Marengo
C’è un momento tra l’inverno e la primavera in cui, come in tutti i momenti di cambio e…
Allegro – adagio – allegro. Armonie musicali nei vini di Cascina Fontana
Il silenzio delle Langhe, la natura che produce imperterrita. Mario, una Panda verde smeraldo carica di casse di…
I vini PIWI: oltre i vini naturali
Non ricordo di aver sentito parlare dei vini PIWI. Forse avevo letto distrattamente un articolo su qualche quotidiano…
Alla scoperta delle eccellenze italiane: la Valtenesi di Pasini San Giovanni con il suo chiaretto, incastonata tra colline moreniche e Lago di Garda
E’ sabato: la tiepida luce estiva filtra dalle persiane. Mi alzo sorridente: oggi rivedrò i miei amici, con…
Alchimie di colori pastello nell’ovest benacense. La Cantina Pasini San Giovanni tra bellezza di paesaggio, saper fare consapevole e tempo eterno-presente.
Sin dall’inizio dell’esistenza ci hanno insegnato a pensare dominando le emozioni, perché considerate portatrici di azioni irrazionali. Ci…
PORCA L’OCA CHE BUONO QUESTO SANGIOVESE! Incontri online tra sommelier, aspiranti tali e vignaioli sempre connessi
Questo periodo di quarantena ha insegnato, a noi che amiamo il vino sopra ogni cosa, che quando la…
