Wine Heritage Lab
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Perché Wine Heritage Lab
Manifesto di un palato indipendente
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STORIE ITALIANE
Vitigni di confine: l’Ormeasco di Pornassio
L’azienda agricola Deperi: viaggio nella Liguria sperimentale
PORCA L’OCA CHE BUONO QUESTO SANGIOVESE! Incontri online tra sommelier, aspiranti tali e vignaioli sempre connessi
Alchimie di colori pastello nell’ovest benacense. La Cantina Pasini San Giovanni tra bellezza di paesaggio, saper fare consapevole e tempo eterno-presente.
“Alla scoperta delle eccellenze italiane: la Valtenesi con il suo chiaretto, incastonata tra colline moreniche e lago di Garda”
I vini PIWI: oltre i vini naturali
Allegro – adagio – allegro. Armonie musicali nei vini di Cascina Fontana
Rivoluzioni culturali “Sur Lie”. Il Verde Piona della Cantina Albino Piona di Villafranca di Verona
“E’ arte ciò che contiene una storia, una personalità, un’anima. Come il vino”. Dialogo con Elisa Marengo, vignaiola e artista vitale dell’Azienda Agricola Mauro Marengo
Quando il mare fa l’enologo. La Cantina degli Abissi a Sestri Levante
L’azienda agricola BioVio: valori di semplicità, costanza e lavoro quotidiano nella piana ingauna
Paesaggi antichi, prospettive future. L’esperienza senza tempo di Tenuta Monterosola a Volterra.
Azienda Agricola Benazzoli: femminile plurale
Il sogno di un giovane contadino della Valpolicella. Storia e storie dell’Azienda Agricola Spada.
OLTRECONFINE
Luce e calore riflessi nei vini della Languedoc: la Minervois (Parte I)
Le famiglie de La Liviniére (Luce e calore riflessi nei vini della Minervois – Parte II)
Cavalieri, eretici e viandanti. I vini di Gerard Bertrand
La Cité du Vin a Bordeaux: un universo sensoriale e culturale
L’altra Bordeaux: la terra, il cuore, la testa tra armonia e identità
La Vie en Rosè a Saint-Tropez. Come destreggiarsi tra i rosati più famosi del mondo, senza spendere troppo.
FUORILUOGO
“Forti bevitrici e molto belle da vedere”. Ritratto semiserio della donna etrusca
Uncorked: il film ordinario di chi tenta lo straordinario
Se anche l’arte si ubriaca. Il Bacco ebbro di Peter Paul Rubens della Galleria degli Uffizi
Operai colti in stato di ebrezza sul posto di lavoro. Filippo Brunelleschi: “Una vergogna, erano stati avvisati. Li ho licenziati immediatamente”.
Immagini immortali di vigneti: i paesaggi interiori di Cesare Pavese
Il manuale del perfetto enoturista secondo Wine Heritage Lab
La Pearà: storia e mito della salsa pepata delle feste veronesi
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